おせち料理はしっかり味が付いている

日本でお正月に食べる料理の定番といったら何でしょうか。

まず、あげられるのがお雑煮です。

お雑煮美味しいですよね。

こういう機会じゃないと、なかなかお餅って食べないですし。

お正月はお雑煮を食べ過ぎてしまう人も少なくないと思います。

けれど、お雑煮の食べすぎには気を付けた方がいいですよ。

なんと、お餅1個って茶碗のご飯2杯分ぐらいなんです。

食べ過ぎるとかなりカロリーを取ってしまうことになるんですよ。

正月太りの一番の原因って絶対お餅にあると思います。

そして、もう1つの定番といったらおせち料理じゃないかと思います。

おせち料理って、普段はあんまり食べないものが多いですよね。

昆布巻きとか、おせち料理でしかあんまり見かけたことないですよね。

でも、おせち料理ってどれもしっかり味が付いていて美味しいんですよね。

なぜ、こんなにおせち料理ってしっかり味が付いているんだと思いますか？

それは、腐らせないためなんですよね。

おせち料理がはじめに作られた頃って冷蔵庫なんてないのが当たり前の時代です。

その時代に、お正月の間、どこもお店が閉まっているとしたら。

お正月になる前にお正月中に食べる料理の支度をしないといけません。

そうなると、濃い味付けをしてくさらなくさせないといけないんですよね。

美味しいおせちでお正月を〜